Кулинарный поединок прошел в Верх-Туле
В минувшие выходные в Верх-Туле прошел необычный фестиваль «Казан/Мангал/Садж» по приготовлению блюд на открытом огне.
На открытии кулинарного праздника присутствовали глава Верх-Тулинского сельсовета Майя Соболёк, депутат Заксобрания Новосибирской области Глеб Поповцев, заведующий хирургическим отделением Новосибирской центральной клинической районной больницы, депутат Совета депутатов Новосибирского района Геннадий Частикин, депутат районного Совета Сергей Зубков, председатель Совета депутатов Верх-Тулинского сельсовета Роман Мотин. Почетные гости не только поздравили участников с замечательным, ярким событием, но и стали главными судьями приготовленных блюд. В состав жюри конкурса вошла также заведующая кафе «У камина» Верх-Тулинского сельпо Елена Струлева.
Настоящим сюрпризом праздника стало музыкальное поздравление. Глава сельсовета Майя Соболёк вместе с Александром Соколовым и Анастасией Жгун исполнили песню «Команда молодости нашей».
Затем начался кулинарный интенсив. Участниками выступили 6 команд из поселений Верх-Тулинского сельсовета. Почти два часа ушло на приготовление блюд и их презентацию. Администрация сельсовета заранее выделила участникам сертификаты на сумму 3000 рублей для приобретения мясных продуктов в магазине.
Яркой частью фестивального дня стали представления блюд и дегустация. Каждая команда проявила себя по максимуму: подача блюда сопровождалась игрой на музыкальном инструменте, чтением стихов и даже танцами. Знатоки кухни высоко оценили кулинарное искусство верхтулинцев. Как признался Геннадий Частикин, именно сегодня он узнал, что штрудель возможно приготовить в казане.
Призы достались всем командам. В личных номинациях победили: Геннадий Гребенщиков, Константин Шиканов, Руслан Асяев, Надежда Сергиенко, Ирина Сапельникова, Максим Кривошеин, Максим Рогачёв и Майя Соболёк. Кулинары Верх-Тулы получили и специальный общий подарок от депутата Госдумы РФ Виктора Игнатова – большой шатер-тент. Решено, что в следующем году кулинарный конкурс обязательно повторится.
Подготовила Елена Азарова, фото из группы ВК «Новости Верх-Тулы»