40 тонн молока в сутки

Еще два года назад на участке по ул. Мира в с. Красноглинное Толмачёвского сельсовета царило запустение, а сегодня к промышленному зданию, расположенному там, подъезжают молоковозы, отъезжают грузовики с молочной продукцией.

«Толмачёвский молочный завод», часть большого проекта «Толмачёвское», построили за два года в условиях жестких санкций. 13 марта с рабочим визитом на предприятии побывал губернатор Новосибирской области Андрей Травников. Александр Кытманов, руководитель проекта «Толмачёвское», познакомил главу региона с производством.

Рассказать действительно было о чем. Объем инвестиций в проект – 1,2 млрд руб. Автоматизация процессов – более 80 %, оборудование практически полностью (96 %) отечественного производства. На всем протяжении процесса переработки молока в конечную продукцию полностью исключен контакт сырья с внешней средой. Сырое молоко в зоне приемки закачивается в герметичные резервуары, по трубопроводам поступает в агрегаты, которые превращают его в пастеризованное разной жирности, а также творог, сметану, сливки, кисломолочную продукцию, масло. Завод может перерабатывать 40 тонн молока в сутки, годовой объем переработки – 15 тыс. тонн. Создано 70 новых рабочих мест.

– У меня есть опыт реализации проектов в разных регионах. Хочу отметить, что в Новосибирской области созданы самые комфортные условия, – подчеркнул Александр Кытманов. – На всех этапах чувствовалась поддержка и команды Новосибирского района под руководством Андрея Геннадьевича Михайлова.

Новый молочный завод – важная составляющая развития не только нашего района, но и области в целом.

– Мы – третий регион в стране по молочному стаду, и потому для нас собственная переработка продукции чрезвычайно важна. Мы приветствуем и поддерживаем все проекты, направленные на производство молочных продуктов, и особенно – такие комплексные, как ГК «Толмачёвское»: от растениеводства до готовой продукции на полках магазинов. Это с точки зрения экономического вклада в развитие региона. Ну, а с точки зрения потребителей – у них будет возможность более широкого выбора. В магазинах появится ещё один новосибирский молочный бренд, и у него будет свой круг любителей, потому что продукция очень достойная, – сказал Андрей Травников. – Также отмечу хорошую традицию при реализации многих новосибирских проектов – сохранять историческую память и для развития своего предприятия использовать устоявшиеся бренды, в частности – толмачёвской фермы, которая была основана почти 100 лет назад.

«Молоко, как из детства», – сказал губернатор на дегустации. Совсем скоро продукция «Толмачёвского» появится в розничных магазинах, после этого предприятие будет заходить в торговые сети. В планах – реализация продукции не только в Новосибирской области, но и в других регионах Сибирского федерального округа.

Ирина Полевая, фото автора